最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢(shì)頭。餐飲行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大；消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。數(shù)字標(biāo)牌信息顯示的需求由此應(yīng)運(yùn)而生。作為新興的信息宣傳工具，數(shù)字標(biāo)牌系統(tǒng)儼然已經(jīng)成為當(dāng)今餐飲行業(yè)的全新市場(chǎng)工具，它不僅能夠使產(chǎn)品信息更新及時(shí)快速，而且一般放在餐廳顯要的位置，為客戶提供直觀、生動(dòng)的信息，包括菜肴、天氣預(yù)報(bào)、新聞、證券、彩票等各類信息。
背景和需求：
香港美心集團(tuán)為香港最大之飲食集團(tuán)，總部設(shè)于香港。于香港經(jīng)營中菜、西菜、日菜、東南亞菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店、元?dú)鈮鬯尽|海堂，以及提供為多間本地工商、教育等機(jī)構(gòu)及醫(yī)院提供機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)。該公司由祖籍廣東臺(tái)山商人兄弟伍舜德及伍沾德創(chuàng)立。目前牛奶國際有限公司持有美心50%股份，但決策權(quán)仍由伍氏家族擁有。香港美心快餐是香港美心集團(tuán)旗下最大的連鎖快餐店。美心集團(tuán)成立與1956年，是香港最大最多元化之優(yōu)質(zhì)連鎖餐飲集團(tuán)，目前擁有70多個(gè)品牌。
現(xiàn)時(shí)，美心的分店超過630間，員工多達(dá)12,000人，每日服務(wù)超過48萬人次。雖然，美心并非上市公司，可是每年?duì)I業(yè)額高達(dá)53億、純利五億，可謂香港飲食業(yè)界之冠。美心的宗旨是成為“三益公司”，“三益”是指對(duì)雇員、顧客及雇主三方均有益處，為了更好搭建客戶與服務(wù)人員之間的橋梁，美心快餐需要一套信息化系統(tǒng)提升服務(wù)品質(zhì)，與其服務(wù)理念相匹配，解決用餐高峰時(shí)期的排隊(duì)就餐、頻繁的菜牌更新、菜品推薦的困難。
星網(wǎng)銳捷 解決方案
在各行業(yè)有深耕十幾年的星網(wǎng)銳捷多媒體信息發(fā)布系統(tǒng)基于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，它獨(dú)有分布式區(qū)域管理技術(shù)真正實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一系統(tǒng)中不同終端區(qū)分受眾的傳播模式。餐廳可以輕松地構(gòu)建一個(gè)集中化、專業(yè)化、智能化、分眾化的企業(yè)級(jí)網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)，提供功能強(qiáng)大的信息編輯、傳輸、發(fā)布和管理等專業(yè)媒體服務(wù)。通過該系統(tǒng)，不僅實(shí)現(xiàn)餐廳智能點(diǎn)餐，食客們還可以從統(tǒng)一、精確的菜單展示過程中得到更豐富的資訊內(nèi)容，特別是在數(shù)字標(biāo)牌系統(tǒng)應(yīng)用之后，依托獨(dú)特的軟件優(yōu)勢(shì)，呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前的菜單內(nèi)容也將更具吸引力。
星網(wǎng)銳捷與美心集團(tuán)POS機(jī)的供應(yīng)商—Postmaster強(qiáng)強(qiáng)合作，通過數(shù)字標(biāo)牌與POS系統(tǒng)的對(duì)接聯(lián)動(dòng)。實(shí)現(xiàn)排隊(duì)、語音叫號(hào)來分流就餐排隊(duì)人群，電子餐牌實(shí)時(shí)更新菜牌信息。
精致的菜品視頻、菜品圖片來吸引顧客。為美心快餐構(gòu)建了一個(gè)高效、強(qiáng)大的餐飲信息發(fā)布平臺(tái)。
客戶價(jià)值：
優(yōu)化了就餐環(huán)境、提升客戶滿意度。
統(tǒng)一菜品的營銷手段，讓餐廳更加合理有序的經(jīng)營
加快了信息傳播的效率，提升餐廳的人流量，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益
餐飲信息化管理：餐飲發(fā)展逐漸走向分店、連鎖等形式規(guī)模化發(fā)展，科學(xué)的信息管理系統(tǒng)使數(shù)據(jù)收集、加工、分析等環(huán)節(jié)變得簡單，可以提供營業(yè)收入、員工消費(fèi)、翻臺(tái)率等各種數(shù)據(jù)，為領(lǐng)導(dǎo)決策作依據(jù)。讓餐飲管理實(shí)現(xiàn)信息化、現(xiàn)代化、高效化、先進(jìn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
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